Рекомендуемые нормы потребления продуктов питания для столовых при общеобразовательных школах (в день на одного питающегося)




rektor-gagu-professor-yu-v-tabakaev-2004-g.html
rektor-gou-vpo-ugpi-professor-tarasov-v-i.html
Приложение 2

Рекомендуемые нормы потребления продуктов питания для столовых при общеобразовательных школах (в день на одного питающегося).

(выписка из письма Минторга РСФСР от 12.07.90 г. № 061)


1

2

3

4
От 6-и до 10-и лет Завтрак Мясо и птица
Колбасные изделия и копчености всякие

Рыба всякая

Масло животное

Масло растительное

Сало топленое, прочие пищевые жиры

Молоко и молочная продукция

Сыр

Консервы овощные

Яйцо

Сахар

Варенье, джем, повидло, мед

Мука

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупа и бобовые

Картофель

Овощи

Плоды, фрукты, ягоды

Обед Мясо и птица
Масло животное

Масло растительное

Сало топленое, прочие пищевые жиры

Молоко и молочная продукция

Консервы фруктово-ягодные



Грамм
Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм
Грамм
Штук

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм


9,9
8,5

11

4,7

2,2

0,6

159

0,8

33,9

0,2

3,8

5,2

21,9

34,1

11,2

23,6

18,9

10

80,3

3,4

3,1

3,3

69,6

8,3



Выписка из письма Минторга РСФСР от 12.07. 90 № 061




1

2

3

4

Яйцо

Сахар

Мука

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупа и бобовые

Макаронные изделия

Картофель

Овощи

Плоды, фрукты, ягоды

От 11-и до 17-и лет

Завтрак

Мясо и птица
Колбасные изделия и копчености всякие

Рыба всякая

Масло животное

Масло растительное

Сало топленое, прочие пищевые жиры

Молоко и молочная продукция

Сыр

Консервы овощные

Консервы фруктово-ягодные

Яйцо

Сахар

Варенье, джем, повидло, мед

Мука

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупа и бобовые

Картофель

Овощи
Обед

Мясо и птица
Рыба всякая

Масло животное

Масло растительное

Сало топленое, прочие пищевые жиры

Молоко и молочная продукция

Консервы овощные

Консервы фруктово-ягодные

Яйцо

Сахар

Варенье, джем, повидло, мед

Мука

Хлеб и хлебобулочные изделия

Крупа и бобовые

Макаронные изделия

Картофель

Овощи

Плоды, фрукты, ягоды

Штук

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Штук

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм


Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Штук

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм

Грамм



0,2

13,6

5,1

50

18,4

2,7

63,7

102,2

9,8
39,6
12,8

26,5

8,2

3

2,4

107,1

1

13,2

25

0,1

11,6

2,9

14

48,4

12,6

5,3

97,4


89,8

8,0

3,5

3,4

6,5

78,0

34,6

8,3

0,1

15,4

0,6

6,2

52,6

23,5

3,1

80,9

127,7

10,7



Обед

mpedagog.ru